Piatti senza glutine

Picaresco, ristorante pizzeria per celiaci a Formigine Modena, offre tante specialità della tradizione gastronomica emiliana, realizzate con l’impiego di ingredienti di prima qualità.

Da noi è possibile trovare non soltanto tradizione, ma anche una proposta completa e una selezione attenta di piatti e pizze gluten free, preparate con la massima cura.

Se segui una dieta senza glutine, non rinunciare al piacere di una deliziosa cena in compagnia degli amici. Il nostro ristorante è il luogo ideale per assaporare tantissime specialità per celiaci.

Ogni pasto viene realizzato in ambienti separati, con l’impiego di utensili dedicati. L’attenzione che dedichiamo alla preparazione dei nostri piatti senza glutine garantisce un alto livello di sicurezza che non tralascia qualità e gusto. 

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Pizza gluten free

Vieni a trovarci e assapora la bontà della nostra pizza senza glutine. Pura morbidezza e fragranza, come la classica pizza tradizionale. Puoi scegliere tra tantissimi gusti, da quelli classici a quelli più originali.

Il segreto dell’ottima qualità della nostra pizza senza glutine è nella lavorazione dell’impasto, che viene realizzato con farine selezionate gluten free, come la farina di riso.

La preparazione viene seguita attentamente dal nostro chef e avviene su superfici sanificate separate dalle altre aree di lavoro.

Anche per la conservazione mettiamo in atto tutti gli accorgimenti necessari mediante contenitori appositi e reparti frigo dedicati. Ti aspettiamo da Picaresco con tante pizze calde e fragranti, pronte da gustare!
 
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