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Ristorante Pizzeria con forno a legna

Picaresco è un ristorante pizzeria con forno a legna a Formigine, provincia di Modena. Accoglie  i clienti in sale climatizzate e arredate con semplicità ed eleganza.

È il luogo perfetto per chi vuole provare i sapori e i profumi della terra emiliana accompagnati da etichette di vino selezionate, ma anche per chi ha voglia di una buona pizza preparata nel forno a legna e condita con ingredienti di stagione. Oltre alle proposte classiche è possibile ordinare pizze speciali, realizzate con combinazioni gustose e curiose. L’impasto viene fatto lievitare 48 ore, lavorato e cotto proprio come vuole la tradizione: nel forno a legna, per una morbidezza e una fragranza senza paragoni.

Pizza senza glutine

Se seguite una dieta gluten free da Picaresco non dovete rinunciare al piacere di una buona pizza. Il ristorante pizzeria con forno a legna propone pizze senza glutine che mantengono tutta la morbidezza e la fragranza della pizza tradizionale. L’unica cosa che manca è proprio il glutine. L’impasto viene realizzato con farine gluten free – come la farina di riso – e strumenti di lavoro completamente incontaminati. La lavorazione dell’impasto avviene su superfici sanificate e separate da altre aree di lavoro e la conservazione si effettua in appositi contenitori e in reparti frigo dedicati.

Ristorante pizzeria per eventi e cerimonie

Picaresco è il luogo perfetto per piccoli eventi e ricevimenti. Il nostro staff vi aspetta per la scelta del menù e per organizzare cene aziendali, compleanni, anniversari, feste di laurea, battesimi, cresime e tutti quei momenti da ricordare in compagnia di amici, parenti e dell’ottima cucina del nostro ristorante.

Ristorante Pizzeria Picaresco si trova in Via Maestri del Lavoro 16 a Formigine, provincia di Modena. Per prenotazioni chiamare lo 059 553188 oppure scrivere a sorrisowinebar@gmail.com. Il locale è chiuso il lunedì. Sabato e la domenica è aperto solo a cena.